时间过得真快，一天又将结束了，你有什么总结呢？请好好地记录下在日记里。日记写什么内容才新颖、丰富呢？下面是小编精心整理的炒饭的日记，欢迎阅读与收藏。
炒饭的日记1今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！
炒饭的日记2七月下旬的一天，我正在看报，这时，妈妈走过来，对我说：“烨烨，今天的午饭就由你来烧好吗？”“我，能行吗？”我暗暗叫苦。忽然，我想到了一个妙计，对，就做这个了？？蛋炒饭。
我打开煤气灶，开至大火，“哧”的一声，火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中，我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓的我连忙往旁边一躲，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱的去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我忙丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是，我顺手拿起勺子，把碗往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜时，回头一看，不好，蛋烧焦了，我慌了神，胡乱地将蛋翻了几下，倒入碗中。
蛋炒好了，接下去就要炒饭了，我又倒了一点油，等到油锅热了，我就把大块大块的米饭放入锅中，顿时，油溅了起来，我紧紧拿住勺子，把米饭翻了个身，拿起刚烧好的蛋往锅里倒去，手中的勺子不停地翻动着，又往锅里加了些“王中王”火腿肠，翻了几下，便出锅了。蛋炒饭终于炒完了，这时我才发现自己已是满头大汗。
望着这盆蛋炒饭，我暗暗地想着：原来做饭也不是件容易的事。无论做什么事都要付出代价。
炒饭的日记3开学的时候，早晨，我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭，那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了，我想：爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭，我却没有给他们炒过。于是，我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。
早晨，我趁爷爷、奶奶还没睡醒，悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来，蒸一下。然后，学着爷爷的样子把锅用小火烧热，倒入少许油，再把蛋打入锅中，蛋在油中发出吱吱的响声，我不停的挥动着锅铲，不停的翻炒，同时放入调料。炒到香喷喷的时候，再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末，蛋炒饭就出锅了。
褐色的饭粒，金黄色的蛋末，黑色的香菇酱，红色的剁辣椒，还有绿色的香葱末混杂其中，五颜六色，美丽极了，发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时，爷爷、奶奶来了，用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶，给你们做的蛋炒饭。”
爷爷、奶奶尝了尝说：“小白，你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指，我心里美滋滋的......
炒饭的日记4今天爸爸妈妈都不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！
虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪
炒饭的日记5寒假的一天早晨，睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。
我迅速的穿好衣服，来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐：“姐姐你们家有没有吃的东西，我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说：“只有盛饭怎么办呢？”我灵机一动说：“我们吃蛋炒饭吧！”姐姐说：“你会做吗？我可不会做。”我说：“会做一点点，我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了，我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。
然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火，倒上油等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了一张鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘了切葱花了！“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙，把葱花放了进去。“姐姐，快把饭给我，蛋快糊了！”姐姐把饭拿来，我把饭倒了进去。用铲子来回翻着，锅里时不时传来支支的响声，还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢？于是我胡乱地加了一勺，再放上一点味精。好了，我的饭炒熟了。
我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味，但我还是觉得香喷喷的，因为这是我做的`饭。
炒饭的日记6这天早上，我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头，耐心地将步骤告诉我。我一听心想：“哇！原来这么简单啊！”我把妈妈推出去，自信满满地说：“看我的，我肯定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”
开始行动了，我兴奋地按照妈妈的步骤，首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油，然后从冰箱里取出几枚鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，用力一敲 ……此处隐藏1148个字……说：You are a great cook!
炒饭的日记10今天妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样？”我很开心，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，准备工 作好了，就准备开始了。
首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打均匀，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得连忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙继续 ，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么 ，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。
妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，如果没有 妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。
炒饭的日记11说起蛋炒饭，你们一定很熟悉吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？
吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈好像知道了我的心事，说道：“我今天太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”
我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”
妈妈听了说道：“试试吗？”
我带着紧张的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，有趣极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候一定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的时候，煎蛋就OK了！
接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，一定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”
最后，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！
我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我紧张的心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！
可惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么样！
看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！
炒饭的日记12今天中午，妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁，再把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后点火、倒油，把鸡蛋倒在锅里，虽然油花四溅，把我吓了一跳，但我还 是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我：“如果倒油之前把锅先烤干，油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后，又往锅里倒了点儿油，然后把香菇和虾仁到入锅里，翻炒几下，撒入一些盐、鸡精， 接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里，再翻炒几下，最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋，再翻炒时，我有些翻不动了，所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下，香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六 色的，我迫不及待的尝了一口，“真好吃呀！”我又让妈妈也尝尝，妈妈细细的品尝着，边微笑边点着头说：“Very good！”
做在饭桌前，我边吃边总结：“鸡蛋有些少，胡萝卜和盐有些多，下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说：“善于总结，下次一定可以做的更好！”
吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭，别提有多开心了！
炒饭的日记13昨天，金老师布置了一个特殊的家庭作业做蛋炒饭。我回到家先将作业本上的作业做好，然后就开始做这个特殊的作业。
我先拿了两个上好的土鸡蛋打进碗里，放了一点盐、味精和适量的老酒(注意：老酒放多了会苦的)用筷子搅匀。接着我到菜园里弄了一些葱花洗干净切好;又拿了一根香肠切成一小片一小片的。一切准备就绪便开始炒了。
我打开煤气灶，在锅里放了一些油，大概一分多种，锅里的油开始霹雳啪啦的爆了。这时，我便将调好的鸡蛋倒入锅里，等到下面成块上面还是流动时，就用筷子将下面熟的部分弄成一小块一小块的。接下来就将适量的冷饭放入锅里，用筷子拌匀，然后放入适量的水，盖上锅盖。大约3分钟后，将准备好的葱花香肠放入。我用筷子尽力拌匀，这是，一股想喷喷的味道沁入心脾，真使人馋涎欲滴。我尝了一口，虽然还不错，可就是淡了点。我又加了点盐，经过再次炒作，一盆香喷喷的当炒饭终于出炉了!我的心都快跳出来了，第二天一大早我便急着去上学。
金老师终于来了，我急着将我的作业交上去经过金老师的点评及同学们的品尝，结果出来了：我、宋昊皓、冯忆芝、葛俊康的蛋炒饭最好吃，我高兴得手舞足蹈。
炒饭的日记14妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么解决呢？”
我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭。”
我说：“今天的蛋炒饭就由我来炒吧。”
“好。”爸爸肯定地说。
爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油盐，酱油，还有辣椒准备好，说：“接下来就由你来干了。”
我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成一小块，一小块的，然后再把饭放到锅里，和蛋一起翻炒，“盐，辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐，酱油，赶紧翻炒起来，看着看着饭就变得更好看了，也闻着香气了。
炒啊，炒啊，香喷喷的蛋炒饭就完成啦。香气扑鼻啊。我口水都流出来了。
我高兴地说：“耶。终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦。”爸爸一边吃一边赞不绝口。
我学会了蛋炒饭我真高兴。下次我要做给妈妈吃。我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。
炒饭的日记15今天中午，我和妈妈在家看电视。我妈突然说，中午吃蛋炒饭吧。很好！听到这里，我高兴的跳了起来，因为蛋炒饭是我的最爱。但是如果你自己做，我就是指挥官！妈妈笑着说。好吧。为了吃到好吃的蛋炒饭，我忍痛关掉电视，跟着妈妈进了厨房，学习如何做蛋炒饭。
首先，我妈妈让我准备主要的材料：三个鸡蛋，一张胡萝卜卡，一碗米饭，一根火腿肠，大蒜和洋葱。我妈让我把胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们割好。然后打碎三个鸡蛋，倒入碗中，加入几滴醋和一点盐，搅拌均匀备用。
我开始炒鸡蛋炒饭。首先我把煤火打了一下，往锅里倒了油。油热了，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听当啷一声，鸡蛋在锅里炸开了。我拿起锅铲，迅速翻找起来。我妈笑我不是煎鸡蛋，是打破锅。
鸡蛋变黄后，妈妈让我在锅里炒胡萝卜和火腿，炒一会儿，然后把米饭倒进锅里，锅里发出噼里啪啦的声音。
最后我妈让我把大蒜洋葱倒进锅里，加盐酱油等调味品。这时，锅里有红、黄、绿三种颜色混合在一起，非常漂亮！不一会儿，一盘鸡蛋香喷喷的炒饭就吃完了。整个厨房都是香喷喷的蛋炒饭。
我吃着自己做的鸡蛋炒饭，心里充满了喜悦。
